Sastojci:
- 2 fileta pilećih prsa
- 1 limun
- 1.5 šalica pilećeg temeljca
- 2 žlice nasjeckanog đumbira
- 2 žlice svježeg peršina
- sol
- papar
Priprema
Zagrijte ulje u tavi. Limun narežite ne kriške. Stavite pileća prsa u tavu, a limu poslažite na njih. Na limun stavite đumbir i peršine. Prelijte temeljcem tako da je piletine prelivena do pola. Posolite i popaprite po želji.
Poklopite tavu i pustite da se piletina kuha 25 do 30 minuta. Ugasite vatru, nemojte dizati poklopac i pustite da stoji 5 do 10 minuta.
Izvadite piletinu i stavite na tanjure. Prelijte umakom od đumbira i poslužite odmah.
