Nazad na početnu
Pileća juha s limunom
Pripremite tradicionalnu juhu na malo drugačiji način.
Sastojci
- 4 žlice maslaca
- naribana korica od 1 limuna
- 3 šalice nasjeckane mrkve
- 3 šalice nasjeckanog celera
- 14 šalica pilećeg temeljca
- 100g rezanaca za juhu
- 1/2 šalice soka od limuna
- 4 šalice polukuhane piletine
- sol
- papar
- peršina
Priprema
Priprema
Rastopite maslac u loncu, dodajte limunovu koricu i kuhajte nekoliko minuta. Dodajte mrkvu, celer i luk i kuhajte 3 do 4 minute. Dodajte temeljac i piletinu i kuhajte dok ne proključa.
Dodajte rezance i kuhajte prema uputama na pakiranju. Smanjite vatru, dodajte limunov sok, začinite solju i paprom i kuhajte 2 do 3 minute. Pospite peršinom i poslužite.