Pereci umočeni u bijelu čokoladu

Priprema

Rastopiti bijelu čokoladu na način da imate čokoladu u malom lončiću koju neprestano miješate, dok je taj lončić na drugom većem lončiću u kojem vrije voda.

Umočite perece do pola u bijelu čokoladu, ali tako da čokolada u potpunosti pokrije polovicu pereca. Zatim, dok je još vruća čokolada, zarolajte perece u ukrasne mrvice u boji, naravno ako to želite, te ih odložite na voštani papir.

Nastavite postupak sve dok se sva bijela čokolada ne potroši. Stavite ih u hladnjak na 15 minuta da otvrdne čokolada.

Napomena: Najbolje ih je čuvati u plastičnim posudama koje se mogu hermetički zatvoriti.