Nazad na početnu
Pečeni krumpir s češnjakom i začinima (DASH dijeta)
Ako krumpire jedete s korom, unosite gotovo dvostruku količinu vlakana.
Nutritivne vrednosti
- kalorije 152
- kolesterol 3 mg
- proteini 3 g
- natrij 164 mg
- ugljikohidrati 25 g
- vlakna 2 g
- ukupno masti 5 g
- kalij 662 mg
- zasićene masti 1 g
- kalcij 28 mg
- mononezasićene masti 3 g
Sastojci
- 450g malih krumpira
- 10 režanja češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žličica nasjeckanog svježeg ružmarina
- 1 / 4 žličice soli
- 1 / 4 žličice mljevenog crnog papra
- 1 žličica maslaca
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
Priprema
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C. U veliku zdjelu pomiješajte cijele krumpire, češnjak, maslinovo ulje, ružmarin, sol i papar. Rukama miješajte dok krumpir nije ravnomjerno obložen začinima. Rasporedite krumpir u lim za pečenje. Pokrijte poklopcem ili aluminijskom folijom i pecite 25 minuta. Skinite poklopac ili foliju. Okrenite krumpire i pecite otkrivene sve dok ne postanu mekani i lagano zapečeni, oko 25 minuta. Premjestite u zdjelu za posluživanje i pomiješajte s maslacem. Pospite peršinom i poslužite.
Energetska vrijednost
152