Izvor slike: 123RF
Sastojci:
-
2 svježa fileta bakalara
-
šaka peršina
-
5 manjih krumpira, oguljenih i nasjeckanih na kolutiće
-
luk
-
2 režnja češnjaka, prepolovljena i nasjeckana
-
½ žličice suhog ili svježeg origana
-
2 žlice maslinova ulja
-
pola limuna
-
2 velike rajčice, narezane na četvrtine
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Krumpir, luk, češnjak, origano i maslinovo ulje prebacite u lim za pečenje, posolite i rukama premažite kako bi sve bilo u ulju.
- Pecite 15 minuta, promiješajte pa ponovno pecite 15 minuta.
- Dodajte limun i rajčicu i pecite oko 10 minuta.
- Svemu dodajte riblje filete i pecite dodatnih 10 minuta. Poslužite toplo, s maslinovim uljem, češnjakom i peršinom i dekorirajte po želji.
