Sastojci:
- dvije žlice fino nasjeckanog bilja (peršin, metvica, origano, bosiljak, što god želite)
- jedan zeleni luk, fino nasjeckan
- 8 jaja
- jedna trećina pakiranja tvrdog feta sira, izmrvljenog
- jedna trećina šalice naribanog sira
-
Opcije
- četvrtina šalice rajčica posušenih na suncu
- vlasac
- špinat
- slobodno uzgojena piletina
- organski uzgojena slanina
Priprema
Prethodno zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva.
Namastite četiri male vatrostalne posude.
Odvojite bilje i luk u posude.
Stavite dva jaja u svaku posudu.
Posipajte sa sirom.
Kuhajte, nepokriveno, otprilike 10 minuta, ili dok jaja nisu gotova.
Servirajte sa svježom salatom.
