Sastojci:
- 1 patlidžan
- 1 žlica soka od limuna
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1/2 šalice feta sira
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 2 žlice svježeg bosiljka
- 1/2 šalice nasjeckane crvene paprike
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice papra
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Patlidžan prerežite popola i pecite u pećnici oko 20 minuta. Izvadite, pustite da se ohladi i nasjeckajte.
Pomiješajte patlidžan s preostalim sastojcima, dobro promiješajte i poslužite.
