Sastojci:
- 8 crvenih paprika
- 1/2 šalice naribanog mozzarella sira
- 3 nasjeckane kriške šunke
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 jaja
- 2 žlice mlijeka
- papar
- sol
Priprema
Zagrijte pećnicu na 230°C. Paprikama odrežite vrh i očistite ih. U dublji lim za pečenje poslažite paprike.
U zdjeli pomiješajte jaja s mlijekom, zatim dodajte sir, šunku, sol i papar. Napunite paprike smjesom. Stavite u pećnicu i pecite 10 do 15 minuta, dok se jaja ne ispeku.
