Sastojci:
- 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 1/2 šalice brašna od cjelovitih žitarica
- 2 žlice šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- naribana korica od 1/2 limuna
- 2 jaja
- 1 čaša mlijeka
- 1/2 šalice ricotta sira
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
Priprema
Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i limunovu koricu. Dodajte jaja, mlijeko, ricottu i vaniliju. Dobro izmiješajte.
Pecite deblje palačinke. Poslužite toplo s voćem i namazom po želji.
