Sastojci:
- 45g sojinog brašna
- 50g mljevenih badema
- 60g brašna od cjelovitog zrna
- 3 žlice mlijeka u prahu
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 3 bjelanjka
- 180ml mlijeka
- 125g malina
Priprema
Sve suhe sastojke stavite u zdjelu. Dodajte bjelanjke jedan po jedan.
Izmiješati jaja i brašno, a zatim dodajte trećinu mlijeka. Izmiješati dobro prije dodavanja ostatka mlijeka. Na kraju dodajte preostalo mlijeko i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Na tavi zagrijte maslinovo ulje i pecite palačinke. Ukrasite malinama i poslužite.
Energetska vrijednost:
371
Nutritivne vrijednosti:
Nutritivne vrijednosti (7 tankih palačinki)
kalorije: 371
proteini: 29g
masti: 8g
zasićene masti: 1g
kolesterol: 2mg
ugljikohidrati: 49g
šećeri: 16g
vlakna: 11g
natrij: 354mg
