Sastojci:
- 300g njoka
- 2 žlice maslaca
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 2 žlice brašna
- 1 šalica mlijeka
- 3 šalice nasjeckanog špinata
- sol
- papar
- 1 šalica parmezana
Priprema
Skuhajte njoke prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
Rastopite maslac u tavi. Dodajte češnjak i dinstajte ga oko 30 sekundi. Dodajte brašno i pržite oko 30 sekundi.
Polako ulijevajte mlijeko i neprestano miješajte. Kuhajte 2 do 3 minute. Dodajte špinat i kuhajte 3 do 5 minuta, odnosno dok špinat ne omekša. Posolite, popaprite, dodajte njoke, promiješajte i poslužite.
