Sastojci:
- 500g njoka
- 5 šalica brokule
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/4 žličice papra
- 3 žlice tostiranih lješnjaka
- 1/3 šalice parmezana
Priprema
Njoke skuhajte prema uputama na pakiranju. Zadnju minutu dodajte brokulu u njoke, ocijedite i ostavite sa strane.
Zagrijte tavu, dodajte maslac i ulje, pržite oko 7 minuta dok maslac ne poprimi zlatno žutu boju, dodajte njoke i brokulu, popaprite i dobro promiješajte.
Rasporedite njoke na tanjure, svaku porciju pospite lješnjacima i parmezanom. Poslužite odmah.
