Nazad na početnu
Namaz od pilećih jetrica
Odličan je izbor za međuobrok.
Sastojci
- 500g pilećih jetrica
- 2 žlice maslaca
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1 žlica nasjeckane kadulje
- 1 žličica ružmarina
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/4 šalice nasjeckanih maslina
- 1/4 šalice bijelog vina
Priprema
Priprema
Rastopite maslac u tavi i dodajte luk, masline, kadulju i ružmarin. Dinstajte 2 do 3 minute. Dodajte maslinovo ulje i jetrice i pecite, povremeno miješajući, oko 5 minuta. Dodajte vino i kuhajte dok se ne reducira za pola.
Stavite sve sastojke u blender i dobro izmiješajte. Ako želite da smjesa bude rjeđa dodajte malo maslinovog ulja.