Izvor slike: 123RF
Sastojci:
- 1 manja (Hokkaido) bundeva ili neka druga
- 2 žličice ulja
- 30 g đumbira
- 6 žličica kokosovog mlijeka
- prstohvat soli
- prstohvat čilija
- prstohvat papra
- malo meda
Priprema
- Prepolovite i očistite bundevu. Narežite na komade, dodajte ulje, sol i čili.
- Začinjenu bundevu raspodijelite na papiru za pečenje i pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 230°C.
- Ogulite i naribajte đumbir. Štapnim mikserom pomiješajte bundevu, đumbir i kokosovo mlijeko.
- Po želji dodajte malo meda i papar. Namaz poslužite ohlađen s krekerima ili integralnim kruhom.
