Sastojci:
- 1 1/2 žlica biljnog maslaca
- 1/2 glavice nasjeckanog luka
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 2 grančice svježeg timijana
- 1/2 muškatne bundeve, oguljene i narezane na kockice
- 4 šalice pilećeg temeljca
- 1/2 kokošje kocke za juhu
- prstohvat kumina u prahu
- prstohvat pimenta u prahu
- sol
- papar
Priprema
Rastopite maslac na srednje jakoj vatri i pirjajte luk, češnjak i timijan oko 5 minuta.
Dodajte bundevu i pileći temeljac. Kuhajte oko 15 minuta. Ubacite kocku za juhu i začinite kuminom, pimentom, solju i paprom.
Ulijte juhu u blender i dobro izmiješajte.
Poslužite toplo.
Energetska vrijednost:
140
