U zdjeli pomiješajte mlijeko s octom i stavite da odstoji 5 minuta.
Sjedinite brašno, prašak za pecivo, sodu i sol.
U drugoj posudi umutite jaje, rastopljeni biljni maslac, mlijeko i ocat. Dodajte brašno i ostale sastojke i dobro promiješajte.
Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri s malo biljnog maslaca. Ulijte 1/4 tijesta na tavu i pecite dok se ne pojave mjehurići na površini. Okrenite i pecite dok palačinke ne porumene s obje strane. Poslužite sa svježim voćem, javorovim sirupom i jogurtom.