Sastojci:
- dvije velike sredine naranče
- 6 jaja
- dvije i pol šalice mljevenih badema
- jedna i pol šalica xylitola
- pola šalice vode
- kora naranče
Priprema
Operite naranče i oribajte kožu. Najbolje je koristiti organske naranče.Stavite cijele naranče u tavu, prekrijte s vodom i kuhajte dva sata. Iscjedite i ostavite da se ohladi.
Zagrije pećnicu na 190 stupnjeva. Popunite kalup za torte s papirom za pečenje. Stavite naranče u mikser i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Izlupajte jaja i dodajte naranče, mljevene bademe i jednu šalicu xylitola. Dobro izmiksajte.
Stavite mješavinu u pripremljeni kalup. Pecite sat i 15 minuta. Ostavite da se ohladi 5 minuta. Stavite ostatak xylitola u tavu sa vodom i naribanom korom od naranče. Miješajte na laganoj vatri dok se xylitol ne rastopi. Kuhajte na jakoj vatri i kontinuirano miješajte dok se ne formira sirup. Servirajte tortu sa preljevom od sirupa na vrhu.
