Nazad na početnu
Muffini s marcipanom
Marcipan daje poseban okus ovim muffinima.
Sastojci
- 250g sušenog voća
- naribana korica i sok od 1 naranče
- 175g maslac
- 175g šećera
- 3 jaja
- 300g višenamjenskog brašna
- 1 prašak za pecivo
- ½ žličice naribanog muškatnog oraščića
- 5 žlica mlijeka
- 175g marcipana
Priprema
Priprema
U sušeno voće dodajte koricu i sok od naranče. Izmiješajte i stavite sa strane.
Zagrijte pećnicu na 180°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Izmiješajte maslac, šećer, jaja, brašno, prašak za pecivo, muškatni oraščić i mlijeko. Umiješajte sušeno voće.
Stavite malo tijesta u papirnate košarice. Na vrh stavite marcipan. Dodajte ostatak tijesta dok košarice nisu ispunjene do pola. Pecite oko 25 minuta.