Nazad na početnu

Muffini s kruškama i đumbirom

Name: Muffini s kruškama i đumbirom
Prep time: 00:45
Cook time: 00:45
Total time: 00:45

Mirisni muffini hrskavi izvana i mekani iznutra.

00:45

4 osobe

Lako

Sastojci

250 g brašna
80 g smeđeg šećera
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice đumbira u prahu
2 jaja
140 ml vrhnja 18% m.m.
125 ml ulja
1 žlica meda
1 žličica svježe naribanog đumbira
300 g krušaka (2 komada), oguljenih i izrezanih na kockice

Priprema

Pomiješajte suhe sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo i đumbir u prahu.

U drugoj zdjeli pomiješajte mokre sastojke: jaja, kiselo vrhnje, ulje, med i svježi đumbir. Dodajte suhe sastojke i miješajte dok se tijesto ne poveže. Lagano umiješajte narezane kruške.

Muffine stavite u papirnate košarice i pospite smeđim šećerom. Pecite na 200°C oko 20 do 25 minuta.

Izvor

CentarZdravlja - Muffini s kruškama i đumbirom