Sastojci:
- 140 g brašna
- 30g kakaa
- 50g kokosovog brašna
- ¾ žličice sode bikarbone
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 80 ml maslinovog ulja
- 120ml javorovog sirupa
- 150ml bademovog mlijeka
- 2 žličice jabučnog octa
- 75g kupina
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C.
U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Pomiješajte brašno, kakao, kokosovo brašno, sodu bikarbonu, vanilin šećer i sol.
Pomiješajte maslinovo ulje, javorov sirup, bademovo mlijeko, jabučni ocat. Dodajte suhe sastojke i dobro izmiješajte. Lagano umiješajte kupine.
Pecite oko 25 minuta.
