Sastojci:
- 300g brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 100g šećera
- 50g zobenih pahuljica, plus 1 žlica za ukrašavanje
- 2 srednje banane
- 284ml kiselog mlijeka
- 5 žlica maslinovog ulja
- 2 bjelanjka
- 150g borovnica
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Dodajte brašno i sodu bikarbonu u veliku zdjelu. Dodajte sav šećer osim jedne žlice, a zatim pomiješati s brašnom i 50g zobi. U zasebnu zdjelu, zgnječiti banane. Pomiješajte kiselo mlijeko, ulje i bjelanjak.
Miješajte smjese zajedno dok se dobro ne izmiješaju. Dodajte borovnice i samo još jednom promiješajte. Podijelite mješavinu u kalupe, a zatim na vrh pospite zob i ostatak šećera. Pecite 18-20 min. Ohladite ih 5 min prije vađenja iz kalupa.
Energetska vrijednost:
202
Nutritivne vrijednosti:
Nutritivne vrijednosti po osobi:
202 kalorija
5g proteina
36g ugljikohidrata
5 g masti
0.8g zasićenih masnoća
2g vlakana
14g šećera
0,59 g soli
