Sastojci:
- 50g tamne čokolade
- 85g maslaca
- 1 žlica mlijeka
- 200g višenamjenskog brašna
- 1 prašak za pecivo
- ½ žličice sode bikarbone
- 85g muscovado šećera
- 50g šećera
- 1 jaje
- 140ml kiselog vrhnja
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Maslac, čokoladu i mlijeko miješajte na laganoj vatri dok se čokolada ne otopi.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbona i šećer. Dodajte jaja i kiselo vrhnje. Dobro izmiješajte i dodajte ohlađenu čokoladu.
Pecite oko 20 minuta.
