Nazad na početnu
Muffini od jabuka i zobenih pahuljica
Bogato su začinjeni cimetom i muškatnim oraščićem.
Sastojci
- 1.5 šalica brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1.5 žličica cimeta
- 1/4 žličice muškatnog oraščića
- 1/2 šalice rastopljenog maslaca
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1/2 šalice soka od jabuke
- 2 jaja
- 3 šalice zobenih pahuljica
- 2 nasjeckane jabuke
Priprema
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
U zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol, cimet i muškatni oraščić. U drugu zdjelu stavite maslac i šećer i miješajte dok smjesa ne postane pahuljasta. Dodajte sok od jabuke i jaja i dobro promiješajte.
Sjedinite suhe i mokre sastojke, dodajte zobene pahuljice i jabuke i lagano promiješajte. Napunite košarice i pecite 20 minuta.