Nazad na početnu

Muffini od čokolade s kremom

Smjesa je dovoljna za 9 muffina.

00:45
4 osobe
Lako
Muffini od čokolade s kremom

Sastojci

  • 100g tamne čokolade
  • 80g maslaca
  • 1 žlica jake crne kave
  • 125g šećera
  • 1 jaje
  • 75g mljevenih badema
  • prstohvat soli
  • 1/2 žličice praška za pecivo

Krema
  • 150ml slatkog vrhnja
  • 120 g mascarponea
  • 1 žlica šećera

    • Priprema

    Priprema

    Zagrijte pećnicu na 180°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.

    Rastopite čokoladu i maslac. Umiješajte kavu i ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, umiješajte šećer.

    Miksajte jaja 3 minute. Polaku ih dodajte u smjesu s čokoladom. Dodajte mljevene bademe, sol i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješajte

    Pecite muffine oko 20 minuta.

    Slatko vrhnje i šećer dobro izmiješajte. Dodajte mascarpone i sve dobro izmiješajte. Na svaki muffin stavite kremu i ukrasite svježim voćem.

    Izvor

    CentarZdravlja - Muffini od čokolade s kremom