Sastojci:
- 4 jaja
- 1 veliki avokado
- 180 g smeđeg šećera
- 140 g tamne čokolade
- 80 g bademovog brašna
- 50 g kakaa
- 1 vanilin šećer
- 1 žličica praška za pecivo
Priprema
Zagrijte pećnicu na 175°C i pripremite 12 kalupa za muffine.
Pomiješajte suhe sastojke.
Avokado usitnite u blenderu.
Rastopite čokoladu.
Jaja i šećer miksajte oko 3 minute. Zatim dodajte rastopljenu čokoladu i pire od avokada i nastavite miješati. Zaustavite mikser i dodajte suhe sastojke. Sve dobro izmiješajte.
Ulijte tijesto u kalupe i pecite oko 20 minuta.
