Nazad na početnu

Muffini od bundeve

Ukusni muffini za toplije jutro.

00:35
4 osobe
Lako
Muffini od bundeve

Sastojci

  • 1.5 šalice brašna od cjelovitih žitarica
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1 žličica soli
  • 1/4 žličice muškatnog oraščića
  • 1/2 šalice smeđeg šećera
  • 1/2 šalice ulja od kanole
  • 2 jaja
  • 1 šalica naribane bundeve
  • 1/2 šalice svježeg soka od jabuke

Priprema

Priprema

Zagrijte pećnicu na 190°C. Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol, cimet i muškatni oraščić. U drugu zdjelu pomiješajte smeđi šećer, ulje, jaja, bundevu i sok od jabuke i dodajte ovu smjesu u smjesu sa suhim sastojcima. Dobro promiješajte i stavite u kalup za muffine i pecite 20 do 25 minuta. Izvadite, pustite da se ohladi 10 minuta i poslužite odmah.

Izvor

CentarZdravlja - Muffini od bundeve