Sastojci:
- 2 1/4 šalice višenamjenskog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 šalica šećera
- 10 žlica omekšanog maslaca
- 2 jaja
- 1/4 šalice mlijeka
- 1/4 šalice soka od limuna
- 1 žlica maka
- 1 žličica limunove korice
- 1 šalica borovnica
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
U zasebnoj zdjeli, miksajte šećer s maslacem. Umiješajte jaja, mlijeko, sok od limuna, mak i limunovu koricu. Dodajte mješavinu s brašnom i dobro izmiješajte.
Lagano žlicom umiješajte borovnice.
Pecite oko 35 minuta.
Energetska vrijednost:
260
