Sastojci:
- 2 jaja
- 150 ml jogurta
- 50 ml repičinog ulja
- 100 g pirea od jabuke
- 1 zgnječena banana
- 4 žlice meda
- 200 g integralnog brašna
- 50 g zobi
- 1/2 žličice prašak za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1 ½ žličica cimeta
- 100 g borovnica
- 2 žlice mješavine suncokretovih, bundevinih i lanenih sjemenki
Priprema
Zagrijte pećnicu 180°C i u kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Pomiješajte jaja, jogurt, ulje, pire od jabuka, zgnječenu bananu i med. Zatim dodajte preostale sastojke, sve osim sjemenki. Dobro promiješajte i ulijte u kalupe za izradu muffina. Svaki pospite sa sjemenkama i pecite 25 do 30 min.
Muffine izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohlade.
Energetska vrijednost:
180
