Sastojci:
- 1kg mrkve
- 5 žličica kokosovog ulja
- 1 žličica meda
- 2 žlice svježeg naribanog đumbira
- 1.5 žličica kumina
- 1 žličica bosiljkaŽ
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 prstohvat soli
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C. Očistite mrkve i narežite ih na kolute. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
U zdjeli pomiješajte ulje, češnjak, đumbir, kumin, med i sol. Prelijte mrkve umakom i ravnomjerno ih rasporedite preko lima za pečenje.
Pecite ih oko 30 minuta. Pospite bosiljkom i poslužite odmah.
