Sastojci:
- 3 žlice bijelog misa
- 1 žlica mirina
- 8 žličica umaka od soje
- 1 žličica kikiriki ulja ili kanola ulja
- 4 fileta lososa (oko 170 g svaki)
- 1 žličica pržih sjemenkama sezama
- 1 mladi luk, samo zeleni dio, narezan
Priprema:
1. Prethodno zagrijati pećnicu na 200°C.
2. Umutiti miso, mirin i soja umak u maloj zdjeli.
3. Dodajte ulje u tavu i zagrijte na srednje-visokoj toplini. Dodajte losos i lagano pržite dok ne dobije boju, 2 do 3 minute.
4. Prebacite losos u posudu za pečenje i pecite u pećnici 6 do 8 minuta.
5. Na pečeni losos dodajte miso smjesu, pospite sjemenkama sezama, stavite mladi luk i poslužite.
Energetska vrijednost:
326
Nutritivne vrijednosti:
Nutritivne vrijednosti po osobi:
Kalorija 326
Masti 14 g
Zasićene masti 2,1 g
Natrij 528 mg
Ugljikohidrati 6 g
Dijetalna vlakna 0
Proteini 40 g
