Nazad na početnu

Losos u umaku od šljiva

Sočna i bogato začinjena riba u mirisnom umaku.

00:45
4 osobe
Lako
Losos u umaku od šljiva

Sastojci

  • 4 fileta lososa
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • sol
  • papar
  • sok od 1 limete
  • 1/4 šalice bosiljka
  • 1/4 šalice peršina

  • Umak

  • 8 očišćenih i nasjeckanih šljiva
  • 2 nasjeckana češnja češnjaka
  • 1/2 žlice naribanog đumbira
  • 1 žlica meda
  • 1/4 šalice nasjeckanog luka

Priprema

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
  2. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
  3. Pomiješajte sol, papar, maslinovo ulje, peršin i bosiljak.
  4. Smjesom premažite losos i pecite oko 15 minuta.
  5. Sve sastojke za umak stavite u lonac i kuhajte oko 20 minuta.
  6. Štapnim mikserom smjesu miješajte dok ne postane kompaktna i poslužite uz losos.

Izvor

CentarZdravlja - Losos u umaku od šljiva