Sastojci:
- 4 fileta lososa
- 1 žličica naribanog đumbira
- 1 žlica hoisin umaka
- 1 žlica umaka od soje
- 2 žlice soka od naranče
- 1 žlica gustina
- sol
- papar
- 1 žlica maslinovog ulja
Priprema
Zagrijte pećnicu na 260°C. Posušite losos papirnatim ručnicima i začinite solju i paprom.
Sve ostale sastojke pomiješajte i stavite na stranu.
Zagrijte maslinovo ulje i pecite losos oko 3 minute po strani kako bi dobio lijepu koru.
Prelijte umak preko lososa i pecite u pećnici oko 5 minuta, ovisno o debljini lososa.
Izvadite losos iz pećnice i poslužite uz povrće.
