Nazad na početnu
Losos u umaku od manga
Odlična kombinacija ribe i soka od manga nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
Sastojci
- 4 fileta lososa, 185-250 g svaki
- 310 ml soka od manga
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice svježeg vlasca
Priprema
Priprema
Stavite filete lososa u posudu za pečenje. Ulijte sok od manga i pustite da odstoji na sobnoj temperaturi 20 minuta.
Zagrijte pećnicu na 230˚C. Ocijedite filete, a sok od manga stavite sa strane.
Zagrijte maslinovo ulje. Pecite filete na srednje jakoj vatri 5 minuta.
Filete stavite u lim za pečenje i pecite u pećnici 2 do 3 min. Izvadite iz pećnice i stavite sa strane.
Ulijte sok od manga u mali lonac za pirjanje i pustite da kuha 5 minuta. Umak prelijte preko fileta lososa. Ukrasite s vlascem i poslužite.