Sastojci:
- 500g maslaca
- Sok i korica od 1 limuna
- 2 žlice svježeg timijana
- 2 žlice svježeg ružmarina
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- sol
- papar
- 4 fileta lososa
- 1 žlica maslinovog ulja
Priprema
Pustite da se maslac rastopi na sobnoj temperaturi. Pomiješajte maslac, koricu i sok od limuna, timijan, ružmarin, češnjak, sol i papar. Dobro promiješajte. Maslac zamotajte u plastičnu foliju i ostavite da stoji u hladnjaku 30 minuta.
Zagrijte ulje u tavi. Losos posolite i popaprite po želji. Pecite sa svake strane 5 do 7 minuta, ovisno o debljini fileta.
Stavite losos na tanjure i na svaki filet stavite malo začinjenog maslaca. Poslužite odmah.
