Sastojci:
- 4 fileta lososa
- ¼ šalice smeđeg šećera
- korica od 1 limuna
- malo čilija
- 1 žličica kumina
- 2 žličice sezama
- 1 žličica soli
- ½ žličice papra
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žličica sezamovog ulja
- kriške limuna za ukras
Priprema
Pomiješajte smeđi šećer, limunovu koricu, čili, kumin, sezam, sol i papar. Marinadom ravnomjerno namažite losos.
Zagrijte maslinovo i sezamovo ulje. Losos pecite dok ne dobije koricu, oko 4 minute po strani. Poslužite odmah s kriškama limuna.
