Sastojci:
- 700g lososa
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 2 žlice sezamovog ulja
- 2 žlice jabučnog octa
- 2 žlice smeđeg šećera
- 2 žlice soja umaka
- 2 naribana češnja češnjaka
- 1 žlica svježe naribanog đumbira
- 2 žlice tostiranih sezamovih sjemenki
Glazura
- 1/4 šalice meda
- 1 žličica sezamovog ulja
- 1 žličica soja umaka
- 1/4 žličice svježe naribanog đumbira
- 1/2 žličice tostiranih sezamovih sjemenki
Priprema
Namastite papir za pečenje i stavite ga na lim za pečenje.
U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke za marinadu. U marinadu stavite losos, dobro zatvorite i ostavite u hladnjaku da stoji oko 30 minuta.
Zagrijte pećnicu. Losos stavite na lim za pečenje, posolite i popaprite po želji. Pecite 10 do 12 minuta i izvadite iz pećnice. Pomiješajte sve sastojke za glazuru, premažite losos i poslužite.
