Sastojci:
- 4 odreska lososa
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/4 šalice svježeg soka od limete
- 1 žlica umaka od rajčice
- 4 nasjeckana velika češnja češnjaka
- 1/8 žličice mljevenog piment
- 1/8 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 žličice mljevenog kumina
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
Priprema
U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, sok od limete, umak od rajčice, češnjak, piment, cimet, kumin, sol i papar. Dobro promiješajte i prelijte preko lososa. Stavite u hladnjak. Neka se marinira jedan sat.
Zagrijte ulje na tavi i pecite losos 3 minute sa svake strane. Možda ćete trebati dodatnu minutu ili dvije, ovisi o debljini lososa.
