Nazad na početnu

Losos s jagodama

Losos sa salsom od jagoda i kivija.

00:30
4 osobe
Lako
Losos s jagodama

Sastojci

  • Salsa

  • 450 g jagoda narezanih na male kockice
  • 2 kivija, oguljena i narezana na male kockice
  • 1/2 krastavca narezanog na male kockice
  • 1 jalapeno paprika narezana na kockice
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
  • 2 žlice svježe iscijeđenog soka od limete
  • sol
  • papar

  • Losos

  • 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 srednja glavica luka narezana na kolutiće
  • 6 fileta lososa
  • 4 žlice balsamico octa
  • 2 žlice meda
  • 1/2 šalice feta sira
  • sol
  • papar

Priprema

Priprema

Pomiješajte sve sastojke za salsu, začinite solju i paprom po želji i stavite sa strane.

U maloj zdjeli umutite ocat i med.

Kolutiće luka začinite solju i paprom. Dodajte maslinovo ulje.

Losos začinite solju i paprom i polijte s malo maslinovog ulja.

Luk pecite na roštilj tavi oko 3 do 5 minuta sa svake strane.

Losos pecite oko 4 minute. Okrenite odreske, namažite glazurom od meda i pecite još 2 do 3 minute. Stavite filete lososa na luk. Prelijte salsom i ukrasite s malo feta sira.

Izvor

CentarZdravlja - Losos s jagodama