Sastojci:
- 450g lososa
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice papra
- 1 žlica maslinovog ulja
- 150g kuhanih mahuna
- 180g prepolovljenih mini rajčica
- 3 žlice maslaca
- 1 nasjeckani mladi luk
- 1 češanj češnjaka
- 3 žlice parmezana
Priprema
Sol i papar natrljajte s obje strane lososa. Zagrijte ulje u tavi i pecite losos 5 minuta sa svake strane. Losos razlomite na velike komade i stavite sa strane.
Rastopite maslac na tavi, dodajte mladi luk i češnjak, i popecite 1 minutu. Dodajte kuhane mahune i začinite sa solju. Kuhajte 2 minute. Ubacite komade lososa i rajčice.
Dodajte parmezan i promiješajte. Poslužite toplo preko riže ili tjestenine.
