Sastojci:
- velika hrpa listova zelene salate
- 10 cherry rajčica
- četvrtina crvenog kupusa
- 6 malih cvjetova brokule
- pola šalice quinoe
- Opcije
- kuhana jaja
- ribana cikla
- 1 libanonski krastavac
- avokado
- masline
- kiseli krastavci
- himalajska morska sol
- sjemenke lana
Priprema
1. Isperite quinou. Stavite ju u posudu sa jednom šalicom vode i ostavite da prokuha.
2. Ostavite da provrije dok voda ne ispari. (15-20 minuta)
3. Ostavite quinou da se ohladi za salatu.
4. Operite sve sastojke za salatu i narežite ih.
5. Stavite sve, uključujući bilo koju opciju, u veliku posudu i lagano miješajte.
Dobro pomiješajte, stavite u malu posudicu da bi se koristilo po potrebi.
