Nazad na početnu
Linguini od cjelovitog brašna s pestom od graška
Pesto možete koristiti kao umak za razna jela ili kao namaz.
Nutritivne vrednosti
Nutritivne vrijednosti po osobi
280 kalorija (160 iz masti)
18g ukupne masnoće
2g zasićenih masnoća
8g proteina
26g ugljikohidrata
6g vlakana
2g šećera
0mg kolesterola
200mg natrija
Sastojci
- 450 g linguina od cijelovitog brašna
- 1 čaša graška
- 1 čaša peršina
- 1/2 šalice lišća bosiljka, odnosno kombinacija bosiljka i metvice
- 2 žlice soka od limuna
- 1 žlica kapara, dreniranih
- 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- morska sol i svježe mljeveni papar, po želji
- 1/2 šalice prženih sjeckanih oraha
Priprema
Priprema
U proključaloj vodi kuhajte linguine 8 do 10 minuta. Ocijedite i stavite sa strane.
U međuvremenu, miksajte zajedno skuhani grašak, peršin, bosiljak, limunov sok i kapare, dodajte ulje, sol i papar.
Prelijte preko tjestenine i ukrasite orasima.
Energetska vrijednost
280