Nazad na početnu
Leptirići s brokulom
Tjestenina s brokulom, vrhnjem i sirom.
Nutritivne vrednosti
papar"
Sastojci
- 50 dag leptirića ili neke druge tjestenine
- glavica brokule (\",,,,
- 2 dl vrhnja za kuhanje ,,,,,,,,,,,,,,,,
- sol
Priprema
Priprema:
Tvrđe dijelove kelja nasjeckajte na tanke listiće i pristavite ih kuhati u kipuću, slanu vodu. Cvjetove sačuvajte. Kad je na pola kuhano, dodajte tjesteninu. Kad je gotovo kuhana ubacite u vodu i cvjetove te kuhajte još tri minute. Ocijedite, prelijte vrhnjem, začinite po ukusu, obilato pospite sirom i poslužite.