Sastojci:
- Kora
- 1 šalica pekan oraha
- 1 šalica datulja omekšanih u vodi
- 3/4 šalice kokosovog brašna
- 2 žličice meda
- Ledena krema
- 1 velika zrela banana
- 1/3 šalice bademovog maslaca
- 3/4 šalice bademovog mlijeka
- 1/4 šalice kakaa
- 1/4 šalice meda
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Priprema
Stavite sve sastojke za koru u blender i dobro izmiješajte. U lim veličine 20x20 stavite papir za pečenje. Stavite smjesu za koru, pritisnite pustite da stoji u hladnjaku oko 20 minuta.
U blender stavite sve sastojke za kremu i miješajte dok smjesa ne postane kompaktna. Prelijte koru kremom i ravnomjerno razmažite. Pokrijte plastičnom folijom i držite u zamrzivaču 2 do 3 sata.
