Nazad na početnu
Lazanje s povrćem
Recept za lazanje prilagođen vegetarijancima.
Sastojci
- 0.5 kg lazanja
- 1.5 l umaka od rajčice
- 0.5 kg smrznutog špinata ili 1kg skuhajte i fino nasjeckajte
- 1 melancan (patlidžan), nasjeckan
- žlica maslinovog ulja
- češanj češnjaka
Priprema
Priprema
- Popržite češnjak na ulju pa dodajte melancan. Neka omekša.
- U vatrostalnu posudu ulijte 2 šalice umaka od rajčice, prekrijte umak s lazanjama, ponovno ulijte umak, rasporedite melancan i prelijte umakom. Na to stavite opet lazanje i malo umaka.
- Rasporedite špinat, pa i njega prelijte umakom. završite s lazanjama na koje ulijete ostatak umaka.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 50 minuta ili dok lazanje ne budu gotove.