Sastojci:
- 80 grama bezglutenskog brašna
- 1 žlica ulja
- 1 žlica vode
- 1 jaje
- sol
Priprema:
Zamijesiti čvrsto tijesto i razvući te ovisno o namjeni izrezati na mašini za tijesto.
Za burek: napraviti smjesu od 1 šalice mlijeka, 1 šalice ulja, 6 žlica brašna, 1 žlice šećera i kvasca, te pustiti da se diže. Sa tom smjesom premazati razvučeno tijesto i puniti sa nadjevom. Umotati tijesto kao burek. Ako je ostalo smjese sa kvascem, premazati burek i pustiti da se malo dižu. Ispeci.
