Sastojci:
- tijesto za lazanje
- 600g nasjeckanih šampinjona
- 1 nasjeckana glavica luka
- 2 češnja češnjaka
- 1/2 šalice nasjeckanog peršina
- 1 žličica naribanog muškatnog oraščića
- 1 listić lovora
- 2 žlice maslinovog ulja
- 3 šalice povrtnog temeljca
- sol
- papar
- 1 šalica parmezana
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Zagrijte ulje u tavi. Dinstajte luk 2 do 3 minute. Dodajte šampinjone u tavu, poklopite i kuhajte oko 15 minuta. Dodajte peršin, sol, papar i muškatni oraščić.
Namastite lim za pečenje. Stavite jedan sloj tijesta, prelite povrtnim temeljcem, prekrijte šampinjonima i tako nastavite slagati. Zadnji sloj pospite parmezanom.
Prekrijte folijom i pecite oko 20 minuta. Izvadite iz pećnice, maknute foliju i pecite još 10 minuta.
