Sastojci:
- 4 jaja
- ½ žličice praška za pecivo
- 50 g sitno nasjeckanog tvrdog sira
- sol
- papar
- ½ žličice sitno nasjeckanog vlasca
Priprema
Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
U žumanjke dodajte sol, papar i prašak za pecivo. Umiješajte sir.
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Polako ih umiješajte u žutanjke.
Zagrijte tavu s malo ulja i napravite omlet.
