Sastojci:
- 4 jaja
- 240g šećera
- 240g mljevenih badema
- korica 1 limuna
- ½ žličice cimeta
- šećer u prahu
Priprema
Zagrijte pećnicu na 160°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje promjera 24cm.
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Dodajte žumanjke i izmiješajte.
Pomiješajte šećer, bademe, limunovu koricu i cimet. Dodajte jaja i lagano miješajte dok se smjesa ne ujednači.
Pažljivo ulijte smjesu u pripremljen kalup za pečenje. Stavite kolač u pećnicu i pecite oko 30 minuta.
Kada se ohladi, pospite šećerom u prahu i poslužite.
