Sastojci:
- 3 šalice brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 žličica soli
- 1/4 žličice crvene paprike
- 250g nasjeckanog špinata
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 šalice usitnjenog feta sira
- 1/2 šalice maslaca
- 1 šalica mlijeka
- 1 jaje
- 1 žlica vode
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
U veliku zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo, sol i crvenu papriku. U tavu stavite maslinovo ulje i špinat i kuhajte dok špinat ne omekša. Dodajte špinat u brašno i dobro promiješajte. Dodajte feta sir i dobro promiješajte. Dodajte maslac i dobro promiješajte. Polako ulijevajte mlijeko i neprestano miješajte.
Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu i mijesite dok tijesto ne postane glatko. Stavite tijesto u vatrostalnu posudu i pecite oko 20 minuta.
