Sastojci:
- 500g bijelog brašna
- 7g kvasca
- 1 žličica soli
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica meda
- 2 usitnjena češnja češnjaka
- 25g omekšanog maslaca
- 100g naribanog cheddara
- žličica timijana
Priprema
Brašno, kvasac i sol stavite u zdjelu. Pomiješajte 300ml vruće vode s uljem i medom. Dodajte u suhe sastojke i miješajte dok ne dobijete mekano tijesto.
Mijesite tijesto na pobrašnjenoj površini oko 5 minuta.
Pomiješajte češnjak s maslacem i umijesite u tijesto. Umijesite sir i timijan. Pokrijte kruh i ostavite ga na toplom mjestu 40 min.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kruh pecite 30 minuta. Poslužite ga dok je još topao.
